Le blé et le gluten
Depuis les années 2000, on entend parler de personnes qui consomment des produits sans gluten que l'on prend pour des personnes compliquées, sûrement un peu bobo , végétariens de surcroit…
Depuis les années 2000, on entend parler de personnes qui consomment des produits sans gluten que l'on prend pour des personnes compliquées, sûrement un peu bobo , végétariens de surcroit…
Pendant longtemps, j’ai cru un peu naïvement que lorsque je mangeais, le corps prenait ce qu’il lui fallait et que le surplus partait aux toilettes. Pas du tout en fait,…
Alors ce matin je me suis levée au milieu de grands arbres dans une maisonnette en bois à la lisière d'une prairie. J’ai passé une nuit…
Dans cet article, on va voir quelles sont les règles , par où commencer , et comme c’est un chemin assez long , y aller pas à pas pour ne…
« Avant de guérir quelqu’un demandez-lui s’il est prêt à abandonner les choses qui le rendent malade. » Cette phrase, c’est une citation d’Hippocrate, médecin qui en l’an 460 avant…