Le blog de l'Alimentation Santé qui ne boude pas son Plaisir
Bienvenue !
Dans ce blog , l’idée principale est d’expliquer et de pratiquer la méthode du docteur Seignalet ou Alimentation Hypotoxique ou Anti-inflammatoire.
Ce médecin français a mis au point des règles diététiques optimales pour prévenir et améliorer les conditions de vie des personnes souffrantes de maladies chroniques avec de très bons résultats.
Les allergiques, intolérants , tous ceux qui doivent adapter leur alimentation à des contraintes particulières sont évidemment les bienvenus aussi !
Il s’agit, en plus de donner les principes de cette alimentation, d’apporter de l’aide dans la mise en pratique avec des recettes classiques adaptées au régime, dans le choix de produits de remplacement et des conseils pour ne pas se décourager.
Il y aura aussi des recettes pour tous les jours qui sont naturellement sans gluten et sans produits laitiers, des idées de salades, de plat familiaux ou des lunch pour amener au boulot qui sont facilement intégrables dans le cadre d’un régime hypotoxique.
En principe les premiers résultats encourageants sont le moteur pour persévérer et pour que cela devienne naturellement une autre façon de cuisiner.