Un classique facile à préparer , pratique à emporter , accompagné d’une bonne salade, c’est un vrai plat qui réconforte.
Pour les ingrédients:
- Pâte feuilletée sans gluten de chez leclerc
- oignons, lardons, persil et ciboulette
- Une crème soja cuisine et 2 oeufs
- Sel et poivre
Je fais suer les oignons dans une poêle avec de l’huile d’olive (ramollir mais sans trop les cuire) , et j’assemble les ingrédients: le fond de tarte, je pose les oignons, je rajoute la crème battue avec les oeufs, le sel et le poivre, les lardons et du persil pour la déco.
Ensuite au four à 175° pour environ 40 min . Petit bémol à la dégustation, c’est encore un peu humide et la pâte est pas vraiment croustillante comme une pâte feuilletée classique mais ça peut aller quand même !! Peut être faudrait il la sortir du plat et la mettre sur la grille pour finir de bien cuire la pâte.
